موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البازلاء

بازلاء

Peans -

تعرف البازلاء peas بالبسله وبازلي في بعض الدول العربية، عُرفت منذ أقدم العصور، ووجدت قرونها مجففة في أضرحة قبور قدماء المصريين، وكانت تزرع إلى جانب القمح والشعير والذرة البيضاء للاستهلاك البشري شتاءً بصورة جافة، ولم يبدأ تناولها خضراء إلا في القرون الوسطى. والبازلاء محصول مهم للمحافظة على خصوبة التربة وتحسين خواصها وإغنائها بالمواد العضوية والعناصر الغذائية، خاصة الآزوت اللازم لنمو نباتات المحاصيل المختلفة. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الرابع، طبعة 2018، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

أثر شتارك

أثر شتارك اكتشف الفيزيائي الألماني يوهان شتارك Johannes Stark عام 1913 انشطار مستويات طاقة ذرة الهدروجين بتأثير حقل كهربائي خارجي منتظم من مرتبة مئة ألف فولط/سم، وقد فسّر ميكانيك الكم ذلك لذرة الهدروجين وغيرها من الذرات والجزيئات تفسيراً متكاملاً. أثر شتارك Stark effectهو انشطار مستويات الطاقة والخطوط الطيفية وانزياحها عند تطبيق...

اقرأ المزيد

التبلمر

التبلمر (البلمرة) polymerization عملية تجميع عدد كبير من جزيئات صغيرة أو ارتباطها بعضها ببعض. وتدعى هذه الجزيئات الصغيرة المتكررة الموحودات (المونومرات) monomers أو الوحدات المتكررة repeating units أو أحاديات الحد. تعطي الوحدات المتكررة جزيئاً ضخماً يدعى المتبلمر أو بحسب الشائع البوليمر polymer.

اقرأ المزيد