موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البصل

بصل

البصل Onion اسمه العلمي Allium cepa من أكثر الأنواع زراعةً وانتشاراً، ويتبع للجنس Allium من الفصيلة النرجسية Amaryllidaceae. وتوجد أنواع أخرى تستخدم في التغذية، مثل: النوع A. fistulosum، والبصل المصري A. proliferum، والبصل الكندي A. canadense. وقد أَتبع العلماء سابقاً هذا الجنس الفصيلةَ الزنبقية Liliaceae، لكنه نقل إلى العائلة النرجسية؛ لأن أزهاره تكون في نورات خيمية مغلفة بقنابات على قمة شمراخ زهري، في حين يُتبعه بعضهم حالياً فصيلةَ مستقلة تعرف بالفصيلة البصلية .Alliaceae J.R. التي تضم نحو 30 جنساً و600 نوع، وتعدّ وسطاً بين الفصيلتين النرجسية والزنبقية. يُزرع منها في سورية البصل العادي Allium cepa L.، والثوم .A. Sativum L، والكُرَّاث .A. porrum L. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الإلكترونيات السبينية

الإلكترونيات السبينية أو السبينترونيات spintronics مصطلح جديد يعني فرعاً من الإلكترونيات يتوسط النقل فيه سبين spin الإلكترون وشحنته بدلاً من شحنته فقط، تلك العاملة في الإلكترونيات التقليدية. والكلمة مشتقة من الكلمتين spin electronics بحذف الأحرف elec من الثانية. وتعرف أيضاً باسم المغنترونيات أو الإلكترونيات المغنطيسية، وهي تقانة تستغل كلاً من السبين الذاتي للإلكترون وعزمه المغنطيسي المرافق له، إضافة إلى شحنته الكهربائية في نبائط الحالة الصلبة.

اقرأ المزيد

الأنتموان

الأنتموان (الإثمد) antimonyعنصر كيميائي ذو لون فضي براق، وهو شبه معدن semimetals ذو خواص متوسطة بين المعادن metals واللامعادن non-metals، وتغلب عليه الصفة المعدنية. رمزه الكيميائي Sb، وينتمي إلى مجموعة الآزوت (المجموعة 15) أي الفصيلة VA في الجدول الدوري التي تتضمن عناصر الآزوت والفسفور والزرنيخ والأنتموان والبزموت، ولذرات هذه العناصر البنية الإلكترونية nS2nP3،

اقرأ المزيد