موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التقطير

تقطير

Distillation -

التقطير distillation هو آلية من آليات فصل المواد المكوّنة لمزيجٍ سائل من خلال التبخير والتكثيف اعتماداً على الاختلاف في التطاير volatility بين مكوِّنات المزيج؛ أي الاختلاف في درجات حرارة التبخر vaporization points بين هذه المكونات، إذ يكون البخار أغنى بالمكوِّنات ذات درجات الغليان الأخفض؛ يجري تبريد هذا البخار وتكثيفه، ومن ثمّ تكون الكُثافة condensate أغنى بأعلى المكوِّنات تطايراً، ويصبح المزيج السائل أغنى بأقلّ المركّبات تطايراً. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الكيمياء والفيزياء - النوع : الكيمياء والفيزياء - المجلد : المجلد التاسع، طبعة 2025، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

تبييض المنسوجات

تبييض النسيج أو قصر ألوانه textile bleaching مرحلة من مراحل صناعة النسيج، وهو عملية تهدف إلى إزالة المادة الملونة الطبيعية من ألياف المواد النسيجية لتغدو بيضاء. ولكل خامة من خامات هذه المواد وأليافها لونها ورائحتها في حالتها الطبيعية، وبها من الشوائب المختلفة مالا يناسب المنسوجات، وليست الشوائب الطبيعية هي وحدها التي تبقى عالقة بألياف الخامات، ولكن هناك مواد أخرى تلحق بها عند زرعها وفي أثناء نموها وجنيها وتصنيعها، مثل مبيدات الحشرات والفطور والديدان والغرويات والزيوت والشحوم وغيرها. يجري التخلص من تلك المواد الملونة والشوائب الطبيعية وما يُلحق بها في مرحلة سابقة للتصنيع؛ أي قبل الغزل وربما بعده. وتعالج في عمليات خاصة تسمى عمليات التنظيف والتبييض scouring and bleaching processes بحيث يمكن أن يستجيب القماش للمعالجة الكيميائية في المراحل التالية وتتحسن مواصفاته ونصاعته في الوقت ذاته.

اقرأ المزيد

البروتينات (تنقية-)

تنقية البروتين protein purification هي سلسلة العمليات الرامية إلى عزل بروتين ٍ واحدٍ من خليط حيوي معقد من أجل تحديد خصائصه ووظيفته وتفاعلاته وبنيته لأغراض إما تحضيرية تنتج كميات كبيرة نسبياً من البروتين لاستخدامات لاحقة، كإنتاج مستحضرات تجارية من إنزيم ما (مثل اللاكتاز)، أو بروتين مغذٍ (مثل بروتين فول الصويا)، أو مستحضرات صيدلانية حيوية (مثل الإنسولين)؛ وإما تحليلية مختلفة كيفية أو كمية، كما هي الحال في تنقية بروتيني الببسين واليورياز.

اقرأ المزيد