النخيليات

نخيليات

Palmae - Palmae

النَّخيليّات

النَّخيلِيّات Palmales تسمية قديمة لرتبة أصبحت تسميتها الحديثة الفوفليات Arecales منسوبة إلى الفَوْفَل أو الكَوْثَل، من صفيف الفوفليدة Arecideae، وهي أبرز رتب النباتات أحاديات الفلقة. تضم فصيلة وحيدة هي الفوفلية Arecaceae أو النخيلية Palmaceae المتميزة بقوامها الشجري المكون من جذع متخشب بسيط غير متفرع، وحيد القدم monopodium، عديم التشكيلات الثانوية، في قمته وريدة من الأوراق أو السعفات.

الشكل (1) نخيل كناري

أبرز أجناسها الشائعة النخيل Phoenix والفوفل Areca والنارجيل Coco (أو النارجيلة مستمدة من الفارسية والسنسكريتية أو جوزة الهند كما هو شائع بالعربية). وهي تضم 215 جنساً موزعة على 2500 نوع مستوطنة المناطق المدارية والواحات العربية. يوجد منها في إفريقيا 17 جنساً و 116 نوعاً، وينبت في مدغشقر 26 جنساً و 132 نوعاً (منها ستة أجناس متوطنة endemic فقط في جزر السيشل Seychelles )، وتضم أمريكا الجنوبية 64 جنساً، أما بقية الأجناس التي تقارب 108 فتنتشر في الهند وماليزيا وأستراليا.

تشكل رتبة النخيليات عالماً صغيراً قائماً بذاته microcosme متميزاً بتنوعه البيولوجي الذي يتجاوز كل الفصائل المكونة لأحاديات الفلقة، سواءً من ناحية بنية جذوع الأشجار، أم شكل الأوراق، أم نظام الجذور الحزمية، أم بنية النورات القمية والجانبية.

تتفرع جذوع الكالاموس Calamus مكونة حزماً متراصة، وتولد قمم الجيونوما Geonoma براعم جانبية تتحول إلى سوقٍ ثانوية، في حين تأخذ جذوع أغلب الأنواع شكل أسطوانة طويلة محتفظة بقواعد أوراقها القديمة زمناً طويلاً. فقواعد أوراق جنس القصب القربي Trachycarpus ليفية، وقواعد أوراق الواشنطونيا Washingtonia متينة متماسكة. وتكون الأوراق كفية كبيرة الأبعاد في الكاميروبس Chamaerops واللاتانيا Latania وريشية في النخل والكنتيا Kentia. النورات قمية في الأنواع وحيدة الإثمار monocarpique أو جانبية في الأنواع عديدة الإثمار. تحاط النورة بقنابة مكونة من قطعة متطاولة متراصة تحمي المجموع الزهري تسمى طلعة spadice يتجاوز طولها أحياناً 50 سم. الأزهار صغيرة، لاطئة فوق محاور النورة، منتظمة، وحيدة الجنس، وحيدة المسكن في أغلب الأجناس مع قلة في الأجناس ثنائية المسكن كالنخل. القطع الكُمِّيَّة ست، حرشفية، حرة أو قليلة التحام القاعدة، مصفوفة في دوارتين ثلاثيتي القطع. الأسدية ست مصفوفة في دوارتين، وقد يصل عددها إلى 30 سداة في جنس الكريوتا Caryota أو 100 سداة في جنس الأرنغا Arenga. الأزهار الأنثوية ثُلاثية الكرابل الحرة في النخل والسابال Sabal وتكون الكرابل ملتحمة في البوناسوس Bonassus والنارجيل. الثمار وحيدة البذرة عنبية في النخل أو نووية في النارجيل (جوز الهند) والأيلاس Elaeis. السويداء قرنية في النخل وسائلة في النارجيل.

القيمة الثقافية للنخيل

الشكل (2) نخيل الكاميروبس

يرجع وجود النخيل إلى 85 مليون سنة خلت. وتعد من أقدم نباتات الأرض، عُرفت مستحاثاته في الحقب الجيولوجي الثاني، عايشت الديناصورات [ر: الديناصور]، وشهدت عبر تطورها اختفاء العديد من الأنواع النباتية والحيوانية، واستقبلت ظهور الإنسان على هذا الكوكب. فالإنسان زرع النخيل للغذاء والحماية حتى أصبحت النخلة رمزاً للحياة والثقافة والتدين في جميع المواقع التي تنبت فيها بصورة طبيعية. وشاعت زراعة النخيل في بلاد الرافدين.

وردت تسمية النخل ومشتقاتها عشرين مرة في الذكر الحكيم. من العرب من يؤنثه ومنهم من يذكره. النخيل جمع النخل مثل عبد وعبيد. النخل: شجر الرطب والتمر، واحدته نخلة. يقال النخل الباسق والنخلة الباسقة وجاء في القرآن الكريم باللغتين.

القيمة الاقتصادية للفصيلة النخيلية

الشكل (3) نخيل الواشنطونيا

الشكل (4) نخيل الجوبا الشيلية

للفصيلة النخيلية قيمة كبرى في التغذية وحياكة النسج والبناء والتدفئة: فنخيل التمر Phoenix dactylifera غذاء من الدرجة الأولى، بدأت زراعته قبل 5000 سنة من ميلاد السيد المسيح، و يستحصل من سويداء النارجيل Cocos nucifera زيت الكوبرا المعروف بزيت جوز الهند، و يعطي الأيلاس الغيني Elaeis guineensis زيت النخيل، و يعطي جوز الأريكا Areca catechu نوعاً من العلك، ويعطي جذع الكالاموس Calamus المادة الأولية لألياف الروتان rotin، و تعطي أوراق الرفيا روفيا Raphia ruffia أليافاً نسيجية.

أقسام الفصيلة النخيلية

تقسم الفصيلة النخيلية إلى أربعة أقسام:

فصيِّلة الكوريفية Coryphoideae وتضم النخل Phoenix والسابال Sabal، والكوريفا Corypha.

فصيِّلة شمع الخشب Ceroxylideae وتضم الفوفل Areca والنارجيل Cocos.

فصيِّلة البروسويدة Brossoideae ومثالها البوراسوس Borassus والهيفينا Hyphoenea.

فصيِّلة حرشفية الثمر Lepidocarpioideae وتضم الرفيا Raphia والكالاموس Calamus والميتروكسيل (رحم الخشب) Metroxylon.

مزايا أنواع الفصيلة النخيلية

يصل طول سعفات الرفيا الملكية Rafia regalis الإفريقية إلى 25 م. وترتفع نورة الكوريفا الخيمية Corypha umbraculifera ستة أمتار تضم 24 مليون زهرة وتعد من أطول نورات العالم النباتي. وترتفع أشجار Ceroxylon quindiuense في جزر الأند إلى 60 متراً، ويصل ارتفاع أشجار الروتان Rotins والكالاموس المن Calamus manna إلى 30 متراً. ويبلغ محيط ثمرة اللودوإسيا المالديفية Lodoicea maldivica إلى المتر ووزنها قرابة 20 كغ. وتعد بذور الفيتيلفاس كبيرة القرب Phytelephas macrocarpa من أقسى البذور وتعرف بالعاج النباتي، وتستعمل في صناعة كرات البليارد.

أشهر أجناس الفصيلة النخيلية وأنواعها

نخيل التمر P. dactylifera شجرة من أصول إفريقية، مزروعة في الواحات الممتدة من مناطق الرافدين حتى المحيط الأطلسي، وفي إسبانيا وجزيرة كريت حيث تلائم درجة الحرارة متطلبات تكوين الثمر. تسميتها اللاتينية منسوبة إلى الفينيقيين أو إلى اللون الأحمر لثمارها. ترتفع حتى 30 متراً وتعمَّر قرابة 200 سنة، تلقح بوساطة الإنسان، منتجة محصولاً وافراً مدة طويلة. أوراقها مركبة ريشية يراوح طولها بين 1 - 2 م، طول نورتها 50 سم تخرج من بين الأوراق، يقطعها سكان الواحات لتستخدم في التلقيح الاصطناعي المصحوب بأهازيج وأغانٍ احتفالاً بهذه المناسبة. تختلف أطوال ثمار التمر وأبعادها باختلاف الضروب والأشكال، منها الحلوة المرغوبة، ومنها الطحينية المستعملة في التغذية في المغرب العربي. يتحمل نخيل الوطن العربي تقلبات مناخ حوض البحر المتوسط من رطوبة وجفاف، ورياح ساكنة وهوجاء، وشتاء معتدل الحرارة.

نخيل كناري Phoenix canariensis (الشكل 1) نبات زينة أصوله من جزر الكناري.

الشكل (5) نخيل الكاميودوريا الأنيقة

نخيل القصب القربي Trachycarpus منتشر بين هيمالايا واليابان. أبرز أنواعه القصب القربي السامق T.excelsa الصيني، يرتفع 10 م، جذعه محمي بألياف قواعد الأوراق المستعملة في صنع اللباد النباتي.

نخيل السابال Sabal منابته أمريكا المدارية، يمثل أقدم أجناس مغلفات البذور، ألياف أوراقه مستعملة في صنع القبعات المكسيكية.

نخيل الكاميروبس Chamaerops (الشكل 2) يضم نوعاً وحيداً منتشراً في الجزء الغربي من حوض البحر المتوسط وفي أمريكا الشمالية، وتصنع من ألياف أوراقه القبعات الإسبانية والمغربية.

نخيل الواشنطونيا Washingtonia (الشكل3) منسوب إلى جورج واشنطن. منتشر في كاليفورنيا، المزروع في شوارع دمشق هو W.robusta ومعروف بالنخيل المروحي.

نخيل البوراسوس Borassus منتشر في إفريقيا المدارية. أبرز أنواعه البوراسوس المروحي B. flabellifer. تستعمل جُمَّاره، أي أغصانه الفتية خضاراً معروفة بملفوف النخل Chou palmiste أو بالميتو.

نخيل الهيفينا Hyphoenea موطنه إفريقيا المدارية، جذعه متفرع مرة واحدة تفرعاً ثنائي الشعب في نخل الدُوم H. thebaica، خشبه شديد القساوة، وأوراقه مركبة ريشية تستعمل في صنع السلال. وجدت ثماره في قبور الفراعنة.

نخيل الفَوْفَل أو الكوثل Areca معروف بثماره القريبة من حجم البيضة المستعملة في صنع بعض أنواع العلك. يستعمل جماره خضاراً معروفة بملفوف النخل (بالميتو) في بلدان الشرق الأقصى.

نخيل الأيلاس الغيني Elaeis guineensis موطنه إفريقيا المدارية، تحوي ثماره مادة دهنية تعرف بزيت النخل المستعمل في صنع الصابون.

الشكل (6) النخيل القائد	الشكل (7) نخيل براهية
الشكل (8) نخيل الكاريوتا	الشكل (9) نخيل ليتيستونا

الشكل (10) النخيل قصبي القرب

نخيل النارجيل Cocos موطنه الهند وماليزيا، يضم نوعاً وحيداً معروف القيمة الغذائية هو جوز الهند C. nucifera المنتشر حول ضفاف السواحل المدارية بمساعدة الإنسان، حيث متوسط درجات الحرارة السنوية نحو 20 ْس. يبدأ إنتاج الثمار بعد ثمانية أعوام من إنتاش البذور، حيث تعطي الأشجار المكتملة قرابة 100 ثمرة مكونة من نواة قاسية في داخلها سويداء قاسية مكونة من خلايا بيضاء غنية بالمواد الدسمة تعرف بالكوبراcoprah التي يُحْصَل منها على زيوت نباتية مستعملة في التغذية وفي صنع الصابون، تليها سويداء سائلة بيضاء سكرية الطعم، خفيفة الحموضة، معروفة بحليب جوز الهند. يستعمل جذع أشجار جوز الهند وأوراقه في إقامة الأكواخ، وتؤكل براعمها الغضة، وتصنع خمرة الكالوcalou في الهند وسيلان من تخمر بذور جوز الهند.

نخيل الجوبا Jubea (الشكل 4) موطنه أمريكا الجنوبية نبات زينة من أصول شيلية.

نخيل الكاميدوريا Chamaedorea (الشكل5 ) موطنه أمريكا المدارية. وهو نبات زينة يشبه الخيزران.

نخيل الرفيا Raphia يضم عدداً من الأنواع الأمريكية والإفريقية وفي طليعتها رافيا مدغشقر الذي يعطي خيوط الرفيا المستعملة في صنع السلال.

النخيل القائد Archontophoenix (الشكل 6) نبات زينة ينبت فوق شواطئ المستنقعات في المناطق شبه المدارية.

نخيل براهية Brahea (الشكل7) تسمية منسوبة إلى عالم فلك من القرن السادس عشر. نبات زينة خنثوي.

نخيل الكاريوتا (الحَبية) Caryota (الشكل 8) نبات زينة من أصول تايلندية.

نخيل ليفيستونا Livistona (الشكل 9) تسمية منسوبة إلى عالم نبات بريطاني.

نخيل القصب القربيTrachycarpus (الشكل10) نبات زينة من أصول صينية.

أنور الخطيب

- JACQUES DELEUZE, Palmiers pour le climat Méditerranéen (Edition Champflour, Marly- le- Roi 1995).

التصنيف : علم الحياة( الحيوان و النبات)

النوع : علوم

المجلد: المجلد العشرون

رقم الصفحة ضمن المجلد : 546

آخر أخبار الهيئة :

معجم المصطلحات

الأطلس الجغرافي

البحوث الأكثر قراءة

اصدارات الموسوعة العربية

أسماء الباحثين

هل تعلم ؟؟

• - هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات

• - هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،

• - هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.

• - هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

• هل تعلم أن الأبسيد كلمة فرنسية اللفظ تم اعتمادها مصطلحاً أثرياً يستخدم في العمارة عموماً وفي العمارة الدينية الخاصة بالكنائس خصوصاً، وفي الإنكليزية أب

• - هل تعلم أن أبجر Abgar اسم معروف جيداً يعود إلى عدد من الملوك الذين حكموا مدينة إديسا (الرها) من أبجر الأول وحتى التاسع، وهم ينتسبون إلى أسرة أوسروين

• - هل تعلم أن الأبجدية الكنعانية تتألف من /22/ علامة كتابية sign تكتب منفصلة غير متصلة، وتعتمد المبدأ الأكوروفوني، حيث تقتصر القيمة الصوتية للعلامة الك

شراء النسخة الورقية