logo

logo

logo

logo

logo

الحموض الأمينية

حموض امينيه

Amino acids - Acides aminés

الحموض الأمينية   الحموض الأمينية acides aminés مركبات ذات سلسلة كربونية تحتوي على وظيفة حمضية واحدة أو أكثر، وتكون الوظيفة الأمينية فيها غالباً متوضعة على الكربون المجاور للوظيفة الحمضية، أي أنها حموض ألفــا - أمينية. أما الحمـوض بيتـا - أمينيـة فنادرة جـداً والحمض الـرئيـس منها هو بيتـا ألانيـن CH2 ― CH2 ― CH2 ― COOH الذي يدخل في تركيب حمض البانتوتينيك acide pantothénique. إن الوظيفة الأمينية في الحموض الأمينية هي غالباً أولية primaire ونادراً ما تكون ثانوية secondaire كما في البرولين والهِدْوكسي برولين.

اقرأ المزيد »




التصنيف : الكيمياء و الفيزياء
النوع : علوم
المجلد : المجلدالثامن
رقم الصفحة ضمن المجلد : 588

آخر أخبار الهيئة :

البحوث الأكثر قراءة

هل تعلم ؟؟

عدد الزوار حاليا : 579
الكل : 31156963
اليوم : 58353

الانصهار

الانصهار   الانصهار fusion هو انتقال جسم من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة، وعكسه التصلب solidification. تحكم ظاهرةَ الانصهار قوانينُ بسيطة إذا كان الجسم الصلب جسماً نقياً متبلوراً. ففي ضغط معين (ض) تنصهر بلورة الجسم في درجة حرارة محددة (دم) تدعى درجة حرارة الانصهار أو نقطة الانصهار. ويحدث التبلور cristallisation في هذا الضغط نفسه ودرجة الحرارة نفسها، فتكون البلورة والسائل في الشرطين ض، دم جملة ثنائية الطور في توازن أحادي المتغير univariant تحكمه العلاقة تا (د، ض) =0 ، وبرسم التابع بدلالة (د) و (ض) ينتج منحنٍ يدعى منحني انصهار الجسم النقي.
المزيد »