logo

logo

logo

logo

logo

التعقيم الزراعي

تعقيم زراعي

Sterilization - Stérilisation

التعقيم الزراعي   التعقيم sterilization هو قتل أو إزاحة جميع الكائنات الحية من الوسط المراد تعقيمه باستخدام الحرارة أو التصفية والترشيح أو باستخدام طرق فيزيائية أو كيمياوية أخرى مختلفة. لمحة تاريخية عُرف التعقيم منذ زمن طويل، فقد أثبت العالم الإيطالي سبالانزاني (1764) Spalanzani أن غلي المستخلصات المغذية وتبريدها يمنع نمو الميكروبات فيها إذا بقيت بعيدة عن الهواء. وقد أثبت أبيرت Appert في بداية القرن التاسع عشر أنه يمكن حفظ الأغذية المعرضة للحرارة مدة طويلة في علب مغلقة.

اقرأ المزيد »




التصنيف : الزراعة و البيطرة
المجلد : المجلد السادس
رقم الصفحة ضمن المجلد : 634

آخر أخبار الهيئة :

البحوث الأكثر قراءة

هل تعلم ؟؟

عدد الزوار حاليا : 598
الكل : 31232617
اليوم : 57774

الإنترفرون

الإنترفرون   الإنترفرونات interferons مجموعة بروتينات تنتجها خلايا الفقاريات عندما تتأثر بمحرض معين، وتتصف بخاصة إكسابها الخلايا حالة مقاومة لخمج فيروسي. تؤلف هذه الإنترفرونات قسماً من وسائل الدفاع غير النوعية تجاه الفيروسات يطلقها البدن بسرعة. فإذا دخل فيروس ما في الخلية دفع إلى تركيب هذه المادة التي تنتشر في الوسط وتكوّن حالة في الخلايا السليمة تؤدي إلى تثبيط نسخ replication أنواع كثيرة من الفيروسات حتى في حالة اختلاف تركيبها المستضدي antigenic.
المزيد »