العفن

عفن

Mold - Moule

العفن   العفن mold هو فساد يُشاهد على المواد العضوية وفي التربة، تسببه فطور مجهرية رمية. يرتبط مصطلح العفن عادة بالسموم الفطرية mycotoxins، ومن أنواعه الدارجة: العفن السخامي sooty mold، والعفن المخاطي mold slime، وعفن الخبز bread mold، ومن أنواع العفن الممرضة نباتيا: العفن الرمادي grey mold على العنب، وعفن أوراق البندورة tomato leaf mold، وعفن الجذور root rots  في العديد من النباتات وعفن الحمضيات citrus blue/green mold والعفن الأسود لجذور التبغ tobacco black root rot والعفن البني على الفاكهة .monilia brown rot يُفسِدُ العفن المواد الغذائية والعلفية ويجعلها غير صالحة للأكل، مغيراً لونها، أو جاعلاً نكهتها غير مستحبة، أو منفرة، لوجود نموات الفطر أو الفطور المسببة عليها، وتقدر قيمة المواد الغذائية والعلفية المتعفنة سنوياً في العالم بملايين الدولارات إن لم تكن بالميليارات. تستعمل فطور العفن في الدراسات الورا ثية والتغذية والكيمياء العضوية.

اقرأ المزيد »

---

التصنيف : علم الحياة( الحيوان و النبات)

النوع : علوم

المجلد : المجلد الثالث عشر

رقم الصفحة ضمن المجلد : 298

آخر أخبار الهيئة :

البحوث الأكثر قراءة

هل تعلم ؟؟

• - هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات

• - هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،

• - هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.

• - هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

• هل تعلم أن الأبسيد كلمة فرنسية اللفظ تم اعتمادها مصطلحاً أثرياً يستخدم في العمارة عموماً وفي العمارة الدينية الخاصة بالكنائس خصوصاً، وفي الإنكليزية أب

• - هل تعلم أن أبجر Abgar اسم معروف جيداً يعود إلى عدد من الملوك الذين حكموا مدينة إديسا (الرها) من أبجر الأول وحتى التاسع، وهم ينتسبون إلى أسرة أوسروين

• - هل تعلم أن الأبجدية الكنعانية تتألف من /22/ علامة كتابية sign تكتب منفصلة غير متصلة، وتعتمد المبدأ الأكوروفوني، حيث تقتصر القيمة الصوتية للعلامة الك