logo

logo

logo

logo

logo

المتة (الماتة)

مته (ماته)

Yerba maté - Yerba maté

المتة (الماته)   المتة (شاي باراغواي)yerba matè، واسمها العلمي Ilex paraguariensis من فصيلة البهشيات Aquifoliaceae. موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية (الأرجنتين، البرازيل، باراغواي، وشيلي). وهي شجرة دائمة الخضرة، حراجية وزراعية، تزيينية وطبية يصل ارتفاعها إلى نحو 8 - 10 أمتار (الشكل1)، أوراقها بيضوية الشكل، مسننة الحواف وجلدية الملمس، طعمها مر ورائحتها عطرة، أزهارها بيضاء اللون، والثمار صغيرة حمراء. تعد أوراقها الجزء الاقتصادي المستخدم، إذ تقطف من أشجار في عمر أربع سنوات على الأقل، وتحتوي على المكونات الفعالة الآتية: زيوت طيارة (ماتيين mateine)، سكاكر متعددة، مواد عفصية وراتنجية، وحمض المتة العفصي، وأهم مكوناتها الكافئيين الذي تبلغ نسبته نحو 0.8 ـ 3.4%، كما تحتوي على الفيتامينات A, B, C, E والعناصر المعدنية الحديد والمغنزيوم والبوتاسيوم والكلسيوم ومواد هلامية.

اقرأ المزيد »




التصنيف : الزراعة و البيطرة
النوع : صحة
المجلد : المجلد السابع عشر
رقم الصفحة ضمن المجلد : 731

آخر أخبار الهيئة :

البحوث الأكثر قراءة

هل تعلم ؟؟

عدد الزوار حاليا : 13
الكل : 10389171
اليوم : 1037

كوجيكي

كوجيكي (القرن 7ـ 8 الميلادي)   يعد كتاب «كوجيكي» Kojiki أول أثر تراثي أدبي ديني في تاريخ اليابان، وله في ديانة الشينتو Shinto التي تعتنقها غالبية اليابانيين مكانة تقارب القداسة. يعود تاريخ تدوين الكتاب إلى عهد الامبراطور الأربعين تِنْمُ ـ تِنّو Tenmu-Tenno (حكم بين 673 ـ 686م) الذي أراد تجنب الوقوع في الخطأ أو التحريف فيما يتعلق بالتراث من أنساب ووقائع، فأمر بجمع كل ما هو محفوظ شفهياً من أنساب وأساطير وحكايات بطولية وأشعار وأخبار تاريخية، لكي تُصنف وتُرتب، فيضمن بذلك توثيقاً حقيقياً لتاريخ اليابان القديمة، وكان ذلك عام 682م عندما اختار للمهمة هيدا نو آرِه Hieda No Are التي كانت حكواتية محترفة Katari-be من مقام رفيع، فشرعت بتنفيذ المشيئة الامبراطورية.
المزيد »