موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البحوث

الأحياء الدقيقة

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

يتبع الباذنجان eggplant (aubergine) شعبة مغلفات البذور Angiosperms، وصف ثنائيات الفلقة Dioctyledonease، ورتبة الباذنجيات Solanales، والفصيلة الباذنجانية Solanaceae، والجنس Solanum، والنوع melongena.S. وأطلق العرب عليه تسميات كثيرة منها: الأَنَب، والحَيْصَل، والمَغْد، والحَدَق. أما كلمة بادنجان فمنقولة عن الفارسي. وتعود التسمية eggplant إلى شكل الثمار الأوربية المزروعة في القرن الثامن عشر التي كانت بحجم صغير وتشبه بيض الإوز أو الدجاج، بلون أصفر أو أبيض.

اقرأ المزيد

البروتينات السكرية

البروتينات السكرية glycoproteins بروتينات ترتبط تساهمياً covalently بقليلات سكريد بسيطة oligosaccharides. تُعَدُّ صنفاً من أصناف السكريات المقترنة glycoconjugates أو السكريات المعقَّدة complex carbohydrates. تختلف عن البروتيوغليكان (نمط خاص من أنماط البروتينات السكرية) بكون سلسلة السكريات فيها قصيرة نسبياً تُراوح بين 2 و10 ثمالات سكرية، وقد تصل إلى 30 ثمالة، في حين تكون طويلة جداً في البروتيوغليكان، مثال ذلك الغليكوز أمينوغليكان، حيث يمثل الجزيء السكري ما يقارب 80% من كتلة الجزيء الكلي، ولا تحتوي على وحدات مكررة متسلسلة من السكريات، كما تكون سلاسل الكربوهدرات متفرعة، وقد تحمل شحنة سلبية أو لا تحمل.

اقرأ المزيد