موسوعة العلوم والتقانات | أسماء الباحثين

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

أسماء الباحثين

محمد هاشم عبد الرحمن ابو الخير

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البقريات Bovidae كبرى فصائل المجترات ruminants، وهي ثدييات تسير على حوافر ungulates، تضم حيوانات تمتاز ذكورها على الأقل بقرون. وهي مزدوجات الأصابع Artiodactyla يُمَيَّز فيها نحو 140 نوعاً حياً، أي نحو 55 % من الحافريات الحديثة، ونحو 300 نوع منقرض. تضم أنواعاً مختلفة من الثيران الأمريكية (البيزون) bison والجاموس buffalo والظِباء antelopes والماشية cattle والغزلان وثيران المسك muskoxen والماعز والغنم وغيرها.

اقرأ المزيد

التجفيد (التجفيف ب-التجميد)

التجفيد lyophilization أو التجفيف بالتجميد freeze-drying طريقة من طرائق حفظ المواد الغذائية عن طريق إزالة الماء من المادة الغذائية المجمَّدة بعملية تسامي أو تصعيد الماء sublimation أي تبخره عند تحوله من الحالة الصلبة (المجمَّدة) إلى الحالة الغازية من دون المرور بالحالة السائلة ضمن شروط معينة من انخفاض درجة الحرارة وانخفاض الضغط المحيط بالمادة، ويعرف أيضاً بالتبريد القرِّي (المفرط) cryodesiccation.

اقرأ المزيد