موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

بقر اللحم

بقر لحم

Beef Cattle -

قطع الإنسان شوطاً كبيراً وصرف جهداً عظيماً في استئناس الحيوانات الزراعية، فسخَّرها لخدمته واستفاد منها فصارت مصدراً مهماً لغذائه ودخله. كما خصص وقتاً أكبر وجهداً أكثر لحيوانات العائلة البقرية Bovidae، فاصطفى منها على مدى عدة قرون مجموعات متميزة من الأبقار (أنثاها البقرة cow وذكرها الثور oxe) تمتلك صفات شكلية وإنتاجية متقاربة أُطلق عليها اسم العروق breeds؛ يتميز بعضها بإنتاجه العالي من الحليب (اللبن) فسميت بعروق أبقار الحليب dairy cattle، ويتصف بعضها الآخر بقدرتها على تحقيق معدلات نمو عالية وإنتاج كميات كبيرة من اللحم فسميت بعروق أبقار اللحم beef cattle، وتتصف مجموعات أخرى بقدرتها على إنتاج الحليب واللحم معاً بمعدلات أقل من العروق أحادية الغرض، فسميت بعروق الأبقار ثنائية الغرض dual purpose. هذا وتنتشر عروق الأبقار في مناطق مختلفة من العالم، وتؤدي دوراً كبيراً ومتفاوتاً في النظم الزراعية المنتشرة. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الأوربيوم

الأوربيوم europiumأو يوربيوم هو أحد عناصر الجدول الدوري، له الرمز Eu، عدده الذري 63، ينتمي إلى زمرة اللانتانيدات (اللانتانات)، وهو من معادن الأتربة النادرة. اكتُشف من قبل الكيميائي الفرنسي ديمارسي E. Demarcay في عام 1896 في أثناء فصل عنصر السماريوم، واستطاع عزله بشكل نقي في عام 1901. أُطلقت عليه هذه التسمية نسبة إلى قارة أوربا.

اقرأ المزيد

التأريخ الشجري

علم التأريخ الشجري dendrochronology مصطلح يوناني مشتق من ثلاث كلمات؛ dendro (δένδρον) تعني الشجرة وchrono ( χρόνος) تعني تأريخ الأحداث وlogy (logia) تعني علم. كما يعرّف أيضاً بتأريخ حلقات الأشجار، وهو طريقة علمية للتأريخ تعتمد على نماذج حلقات الأشجار، فعلم التأريخ الشجري يمكن أن يؤرخ الزمن الذي تشكلت فيه حلقة النمو في العديد من أنماط الخشب؛ والسنة الميلادية بدقّة مقبولة.

اقرأ المزيد