موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البطاطا

بطاطا

Potato -

البطاطا potato نبات درني، ومن الخضار الأكثر انتشاراً على مائدة العالم، ولها قيمة غذائية عالية. لا يستساغ أكلها نيئة بل مطبوخة بشكل مسلوق أو مشوي أو مقلي، وهي رابع أكبر محصول في العالم، وتحتوي حبة البطاطا على 50 % من الاحتياج اليومي للإنسان من فيتامين ج (C)، وهي غنية أيضاً بمضادات الأكسدة وخاصة الحمراء والوردية منها. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الإندورفينات

الإندورفينات endorphins مجموعة من الببتيدات العصبية neuropeptides صغيرة الحجم، ينتجها الجهاز العصبي المركزي - خاصة الخلايا العصبية في منطقة تحت المهاد والغدة النخامية-لدى الفقاريات. كما يمكن أن تنتجها أماكن أخرى من الجسم. وهي تعمل كهرمونات عصبية على تخفيف الألم الحاد وتسكينه، وتعطي الشعور بالراحة.

اقرأ المزيد

تقانات الأتمتة في الفضاء

يُقصد بتقانات الأتمتة في الفضاء space automation technologies تطويع تقانات الأتمتة والروبوتية لأجل المركبات والمهمات والمحطات الفضائية. وتشمل هذه التقانات جميع العمليات والعتاديات والبرمجيات التي تسمح للمركبات والمهمات الفضائية على اختلاف أنواعها بالعمل آلياً.

اقرأ المزيد