موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البازلاء

بازلاء

Peans -

تعرف البازلاء peas بالبسله وبازلي في بعض الدول العربية، عُرفت منذ أقدم العصور، ووجدت قرونها مجففة في أضرحة قبور قدماء المصريين، وكانت تزرع إلى جانب القمح والشعير والذرة البيضاء للاستهلاك البشري شتاءً بصورة جافة، ولم يبدأ تناولها خضراء إلا في القرون الوسطى. والبازلاء محصول مهم للمحافظة على خصوبة التربة وتحسين خواصها وإغنائها بالمواد العضوية والعناصر الغذائية، خاصة الآزوت اللازم لنمو نباتات المحاصيل المختلفة. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الرابع، طبعة 2018، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

استقلاب السكريات

استقلاب الكربوهدرات (السكريات) carbohydrates metabolism هو مجموع التحولات الكيميائية والفيزيائية التي تمر بها هذه المركبات في النسج الحية، والتي توّفر حاجات الكائن الحي من الطاقة والبنية، بموجب عمليات الهدم (التقويض) catabolism والبناء anabolism.

اقرأ المزيد

البطاقة الذكية

في ظل التطور السريع في عالم تقانة المعلومات كثر التعامل مع منظومات متنوعة، مثل الهواتف وأجهزة الصراف الآلي والدخول إلى المباني وغيرها، حيث يلزم التوثق من هوية المستخدم قبل دخوله إلى المنظومة. وبمعنى آخر لا بدّ من تصريح لدخوله أي منظومة تحوي معلومات سرية أو خاصة. وبناء على ذلك تم التفكير ببطاقة تسمح للمستخدم بالدفع الإلكتروني؛ أو باستعارة كتاب من مكتبة أو إجراء مكالمة هاتفية أو الدخول إلى مكان عمله وغير ذلك. يمكن أن تحوي هذه البطاقة معطيات خاصة تتعلق برخصة قيادة السيارة أو جواز السفر أو بطاقة التأمين الصحي والسجل الطبي. ولما صار بإمكان بطاقة واحدة تسهيل معظم تفصيلات حياة الفرد فقد توجب تحقيق مسألتي الأمن والخصوصية فيها. وهكذا ظهر ما يسمى بالبطاقة الذكية.

اقرأ المزيد