موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البقر (جنون)

بقر (جنون)

Mad cow disease -

مرض جنون البقر mad cow disease ويعرف أيضاً باسم اعتلال الدماغ الإسفنجي Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)، وهو تناذر عصبي عند الأبقار يُحدثه مسبِّب مرضي يدعى البريون prion القابل للانتقال. تمتد فترة حضانته من 30 شهراً إلى 8 سنوات، يُصيب غالباً ذكور الأبقار البالغة وإناثها في قمة إنتاجها، وينتشر في جميع العروق، ويستمر عادة عدة أسابيع منتهياً بالنفوق. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البروتينات (كينازات)

تنتمي كينازات البروتينات protein kinases إلى مجموعة من الإنزيمات تقوم بوظائف متنوعة في الخلية؛ إذ تعمل على تعديل جزيئات أو بروتينات مختلفة، بإضافة مجموعة فسفات إليها بعملية تسمى الفسفرة phosphorylation، تُنْجَز بنقل مجموعة فسفات من الأدينوزين ثلاثي الفسفات ATP (أو الغوانوزين ثلاثي الفسفات GTP) وضمِّها إلى حمض أميني محدد يحمل مجموعةَ هِدروكسيل وظيفية حرة في بروتين محدد، كما تشير المعادلة (1):

اقرأ المزيد

التقانات الحيوية الصيدلانية

شهدت العقود الماضية تطويراً مهماً لمنتجات التقانة الحيوية ذات التأثير الدوائي Pharmaceutical Biotechnologies أو ما يسمى الأدوية الحيوية الصيدلانية biopharmaceutics؛ وفرضت نفسها بقوة في سوق الأدوية منافساً حقيقياً للأدوية ذات الوزن الجزيئي الصغير small molecules التي احتكرت تلك السوق منذ خمسينيات القرن الماضي.

اقرأ المزيد