البروتينات
بروتينات
Proteins -
البروتينات proteins مركبات عضوية ذات بنية شديدة التعقيد وأوزان جزيئية كبيرة، تمثل أكثر من 50% من الوزن الجاف من معظم الخلايا، ما يشير إلى أهميتها الكبيرة في بنية الكائنات الحية ووظائفها في الجسم. ينعكس ذلك في اسمها الذي يشتق من الكلمة اليونانية proteios وتعني «في المكان الأول». اقرأ المزيد »- التصنيف : الكيمياء والفيزياء - النوع : الكيمياء والفيزياء - المجلد : المجلد الرابع، طبعة 2018، دمشق
اخترنا لكم
المجلدات الصادرة عن موسوعة العلوم والتقانات
