موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التجفيف

تجفيف

Drying -

التجفيف يمن الأتاسي مبدأ التجفيف مراحل التجفيف طرائق التجفيف تطبيقات التجفيف التجفيف drying هو عملية يجري فيها فصل جسم سائل عن آخر صلب أو شبه صلب أو سائل، وذلك وفق آلية التبخير evaporation. وتكون هذه العملية ماصة للحرارة endothermic وتتطلب بالتالي تقديم طاقة حرارية. يُنظر إلى التجفيف أحياناً على أنه عملية انتقال للكتلة mass... اقرأ المزيد »

- التصنيف : الكيمياء والفيزياء - النوع : الكيمياء والفيزياء - المجلد : المجلد السادس، طبعة 2020، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الأشعة السينية (تصوير-)

أحدثت أشعة رونتجن (الأشعة السينية) ثورة في علم التصوير الطبي الشعاعي منذ اكتشافها من قبل العالم رونتجن Wilhelm Roentgen في عام 1896، إذ مكنت الأطباء من تحسين التشخيص من خلال الحصول على صور بتدرجات رمادية تبين حالة الأعضاء الداخلية التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة من دون جراحة ( الهيكل العظمي، الصدر، الأنسجة الطرية، الحوض، المعدة). وهي أمواج كهرطيسية يمكنها الانتقال في الخلاء أو في وسط مادي:

اقرأ المزيد

الأكسدة والإرجاع

الأكسدة والإرجاع oxidation-reduction مصطلح يطلق على كل تفاعل كيميائي يتم فيه انتقال إلكترونات من جسم قادر على تقديم إلكترون أو أكثر يدعى مرجعاً، كما يعرف أيضاً باسم «مانح الإلكترونات» إلى جسم يتلقى الإلكترونات يدعى مؤكسداً ويُعرف أيضاً باسم متقبِّل الإلكترونات، ويوافق كل شكل مؤكسدٍ (Ox)-oxidant لنوع كيميائي شكلٌ مرجعٌ reductant (Red) وذلك وفق المخطط الشكلي (1):

اقرأ المزيد