موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التغليف والتعليب

تغليف وتعليب

Canning an packaging -

التغليف packaging هو تقنية حفظ المنتجات وحمايتها بغية تخزينها أو شحنها وتوزيعها أو بيعها للمستثمر جاهزة للاستخدام من دون عطب وبالجودة الكاملة التي صنعت بها. وهذا المصطلح شمولي جداً؛ إذ يمكن أن يبدأ من تغليف مُنتج صغير قليل الكلفة صغير الحجم والوزن إلى مُنتج كبير الحجم والوزن وعالي الكلفة. أما التعليب canning فهو تقنية تغليف؛ لكنها أكثر تخصصاً؛ كتعليب الأغذية وحفظها -لإطالة صلاحيتها- في علب وعبوات وإحكام إغلاقها منعاً لتلوثها أو تماسها مع الهواء الذي قد يفسدها بفعل الأكسدة. اقرأ المزيد »

- التصنيف : التقانات الصناعية - النوع : التقانات الصناعية - المجلد : المجلد التاسع، طبعة 2025، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البيولوجيا الجزيئية

يُعنى علم البيولوجيا الجزيئية molecular biology بتحديد الآليات الجزيئية للفعاليات الحيوية في الخلية، ويتقاطع مع العديد من العلوم الأخرى كعلم الحياة والكيمياء العضوية والحيوية وعلم الوراثة، خاصّةً في سعيها إلى فهم التآثرات بين الجزيئات الضخمة (الكِبرَوية) macromolecules الثلاثة في الخلية الحية؛ الدنا DNA، والرنا RNA، والبروتينات. وقد شهد العقدان الأخيران توسّعاً أفقياً هائلاً في المعلومات التي أوجدتها التقانات الحيوية الحديثة في علم البيولوجيا الجزيئية، وانتشاراً عمودياً لتطبيقات هذا العلم في شتى المجالات.

اقرأ المزيد

التآثر النباتي الحيواني

يمكن تعريف التآثر النباتي الحيواني plant-animal interaction بأنه علاقة تنشأ بين الأحياء في مملكتي الحيوان والنبات، وهي خاصة شائعة في البيئات البرّية والمائية العذبة والبحرية، حيث إن غالبية التآثرات الهائلة تعمل على ترسيخ عناصر التطور المميزة المسالك، وهذه لا تعد ولا تحصى؛ الأمر الذي يقوم على التآثرات المميزة للأنواع في المحيط الحيوي biosphere.

اقرأ المزيد