موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التعطين

تعطين

maceration -

التعـطين maceration مصطلـح يطلـق على عملية استخلاص extraction لمواد كيميائية من مطحون جسم صلب أو مجروشه باستعمال مذيب محدد. ويجري الاستخلاص ضمن وعاء مغلق وبدرجة حرارة الغرفة (º25س). حيث يُترك مطحون الجسم الصلب أو مجروشه ضمن هذا المذيب مدة من الزمن؛ ليتاح استخلاص المواد الكيميائية المرغوبة منه. اقرأ المزيد »

- التصنيف : علم الحياة (البيولوجيا) - المجلد : المجلد التاسع، طبعة 2025، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

استقلاب الشحوم

الشحوم (أو الدهون) lipids مجموعة غير متجانسة من الجزيئات العضوية غير المنحلة في الماء (كارهة للماء hydrophobic)، وتعد مصدر الطاقة الأساسي للجسم، كما أنها توفر حاجزاً كارهاً للماء يسمح بتجزئة المكونات المائية للخلايا والتراكيب تحت الخلوية. تقوم الشحوم أيضاً بوظائف أخرى في الجسم، فالبروستاغلاندينات والهرمونات الستيروئيدية مثلاً لها دور في ضبط الاستتباب homeostasis في الجسم، ثم إن بعض الڤيتامينات تكون ذوابة في الشحوم، ولها دور مُنَظِّم أو دورُ كوإنزيمات (تمائم إنزيمية) coenzymes في الجسم. وإن أي اضطراب أو خلل في استقلاب الشحوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مرضية مهمة مثل التصلب العصيدي atherosclerosis والسمنة.

اقرأ المزيد

الانفجار

الانفِجار explosion هو تحرر كمية كبيرة من الطاقة في مدة زمنية قصيرة جداً، يرافقها انطلاق كميات هائلة الحجم من الغازات الحارة ووميض لهب وضجيج عالٍ وموجة صدمٍ تنتشر مبتعدةً عن مركز الانفجار مسببةً أضراراً كبيرة في الوسط المحيط بمنطقته، تُطلَق صفة الانفجار مجازاً على مجالات أخرى كثيرة منها: الانفجار الكهربائي والانفجار السكاني والانفجار الأمني وغيرها.

اقرأ المزيد